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Beschreibung Frische Holunderblüten, lebendige Muskatnuss, am Gaumen gelbe Zitrusnoten und gelbe Pflaumen, herrlich trinkanimierend. Weingut Pongratz Das Weingut Pongratz liegt hoch oben am Kranachberg in der schönen Südsteiermark, nahe Leibnitz. Die Familien-Philosophie lautet: Am Boden bleiben und das wertschätzen und verarbeiten, was uns die Erde zur Verfügung stellt. Die Rauchschwalbe – das Wappentier – ziert sowohl die herausragenden Qualitätsweine, das Weingut mit den Gästezimmern als auch das Ferienhaus Schwalbennest. Das Weingut Pongratz ist auch Weltmeister und Wold Champion 2001 mit Sauvignon blanc Kranachberg. Hersteller Produzent: Weingut Pongratz Region: Südsteiermark Jahrgang: 2020 Alkohol in Vol: 12 % Rebsorte(n): Gelber Muskateller Süße: trocken Geschmack: Zitrone, Holunder

Unser Angebot Carnuntum lässt sich nicht einfach in eine Schublade schieben: innerhalb von Niederösterreich haben wir eine Sonderstellung durch unsere trockenen Bedingungen, Und vom Burgenland unterscheidet uns der kühlende Einfluss der Donau-Auen. Die Lagenweine Auswählen & Kennenlernen RIED Rosenberg 2021 1 ÖTW 55% Zweigelt & 30% Merlot & 15% Blaufränkisch Mehr Info Ein großer Carnuntum-Klassiker, der seine Herkunft in Idealform repräsentiert: sehr engmaschig und kompakt am Gaumen, tiefes Granat, intensiver Duft nach dunklen Beeren, nach Cassis, Wacholder und Gewürznelke. Wunderbar elegantes Tannin und ein unendlicher Abgang. Vergangene Jahrgänge:

Im Weingarten lege ich Wert auf eine hohe Stockanzahl (3.800 – 4.000 pro Hektar). Zudem wird die Stammhöhe verkürzt und zugleich die Laubwand erhöht, um mehr Laubmasse und dadurch reifere Trauben zu erhalten. Mindestens 2-3 Erntedurchgänge gehören zu meinem Erfolgsrezept.

Die Vinotheken vieler Weingüter des Kremstals belegen die Tradition großer Weine über viele Jahrzehnte. Kremstal dac mit dem Zusatz Reserve hat reife Aromen, Dichte am Gaumen und oft einen geschmeidigen Abgang. Sie hat daher mindestens 13 %vol Alkohol und darf bis zu 9 Gramm Restzucker aufweisen. Die Sortentypizität steht im Vordergrund, ein Ausbau im kleinen neuen Holzfass ist jedoch erlaubt. Die dadurch entstehende Aromatik kann demzufolge Bestandteil des Aromenspektrums eines Kremstal dac Reserve sein, genauso wie zarte Anklänge an Botrytis. Der früheste Einreichtermin für einen Kremstal dac Reserve ist der fünfzehnte März jenes Jahres, das auf die Ernte folgt. Die Verkehrsbezeichnung Kremstal dac dürfen nur Weine tragen, die aus Kremstaler Weingärten stammen und im Kremstal vinifiziert und abgefüllt wurden.

Bei aller Liebe – die Qualität muss stimmen. Im Weingarten zählt die Handarbeit, im Keller das Wissen und viel Bauchgefühl. Wir arbeiten detailverliebt daran, das Terroir mit all seinen Feinheiten umzusetzen. Die Schwerkraft transportiert die Trauben in die Presse und weiter geht es ins Fass. Ein Blick in unseren Fasskeller reicht, um zu wissen: die Weixelbaums sind holzverliebt. Lebendig, natürlich, wohlriechend, heimelig – so sollen es unsere Weine haben, bis ihre Zeit gekommen ist. Die Zeit, das wichtigste Werkzeug in unserem Keller: Zeit für den Wein zu reifen, sich zu entwickeln, sich auszutoben und sich mitunter auch die Hörner abzustoßen. Unsere Weine lieben das.

„Alte Fähre“ - Lochau Kostenbeitrag € 15,00 8 Winzer sind vor Ort Wo: Alte Fähre, Am Yachthafen 1, 6911 Lochau 28. - 30. April 2017

Eine Cuvée aus 60 % Blaufränkisch, 20% Zweigel und 20 % Carbernet Sauvignon. Ertragsreduziertes und aufwendiges selektioniertes Traubenmaterial schaffen ein tiefes dunkelbeeriges Fruchtaroma. Mineralische Anklänge der Toplage Hochberg charakterisieren unsere Blaufränkisch Cuvée Desiderius. Ein vielschichtiger und sehr eleganter Wein.

Der Hauptplatz von Retz ist einer der schönsten und größten Marktplätze Österreichs. Schaut man sich die Kulisse an, das Verderberhaus im venezianischen Renaissancestil, die Barock- und Biedermeierbauten, fühlt man sich wie auf einer südländischen Piazza. Auch unterirdisch lässt sich der Hauptplatz durchqueren. Der Retzer Erlebniskeller ist der größte Weinkeller Mitteleuropas. 21 km lang und 30 m tief ist dieser größte, zusammenhängende Keller, wo noch vor 50 Jahren ein Großteil der Weinbestände der Gegend gelagert wurden. Bei exzellenten Weinen unserer Winzer und der naturnahen und bodenständigen Küche aus dem Weinviertel verführt Sie die Region RETZER LAND zur Entspannung, Geborgenheit, Erlebnissen und Erholung. Tradition gepaart mit Blick in die Zukunft wird Ihnen nachhaltig und mit Freude in Erinnerung bleiben. Die Weinstadt Retz ist außerdem Mitgliedsgemeinde der "Weinstraße Weinviertel", wo sich auf insgesamt 132 erlebnisreichen Kilometern eine der größten Weinlandschaften Österreichs erschließt. Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt in RETZ!

Wir haben uns bewusst für die pilzwiderstandsfähige (PIWI) Sorte Blütenmuskateller entschieden, weil die Rebsorte resistenter als herkömmliche Sorten ist. Und überaus erfreulich, der Wein ist ein explosiver Trinkgenuss! Mit blühendem Blumenwiesen- und Holunderblütenduft in der Nase, verspielt mit Litschi-Nuancen, elegant und gewaltig zugleich, ist der Blütenmuskateller Frizzante ein blumig-prickelndes Erlebnis!

Bei uns im Weingut tut sich immer etwas. Das ganze Jahr hindurch gibt es etwas zu tun. Natürlich feiern wir hin und wieder auch das ein oder andere Fest.

Das Lob für den Floh manifestiert sich nicht nur in netten Worten und Auszeichnungen für die Floh-Küche, sondern auch für den Keller. Etwa für die „Beste Weinkarte Österreichs“, 2009 verliehen vom Falstaff Gourmetclub oder für die „Weinkarte des Jahres“ des Gault-Millau Wein-Guide 2015. Und sogar bis Amerika hat sich die erlesene Wein-Auswahl in der Gastwirtschaft Floh herumgesprochen: Der amerikanische Wine Spectator hat die Floh’sche Weinkarte 2006 nämlich mit dem „Best of Award of Excellence“ ausgezeichnet. Außerdem gibt es in der Gastwirtschaft Floh die größte Auswahl an Grünen Veltlinern in ganz Österreich, vielleicht sogar der ganzen Welt – das macht den Floh ein bisschen stolz.

Eine provokante Aussage für Winzer? Vielleicht, aber schließlich sind wir mehr als das. Zum Beispiel Geschwister, die verschiedener kaum sein könnten, neugierige Freigeister, große Kulturliebhaber und Naturfreunde. Wenn Ludwig nicht am Traktor sitzt oder im Keller werkt, tobt er mit seinem Sohn Kilian herum, baut Modellflugzeuge, führt sich moderne Literatur zu Gemüte oder lässt sich auf Konzerten mitreißen. Für Michaela spielt die Musik neben Messen und Kundenterminen vor allem in der Oper. Auch die Natur genießt sie am liebsten aus der ersten Reihe – auf ausgedehnten Wanderungen mit ihrem Jack Russel, Digbi. Und Marianne hat nicht nur Händchen für unsere Kunden, sondern auch einen grünen Daumen. Die Hobbygärtnerin teilt sich ihren Garten mit einer ganzen Hühnerschar samt Gockelhahn.

Liebe Weinfreunde, mit den ersten Frühlingsboten dürfen wir Sie wieder herzlich zu unserem "Tag der offenen Kellertür" im Zuge des Kremstaler Weinfrühlings einladen. Es bietet sich traditionell die Möglichkeit, den neuen Weinjahrgang zu verkosten und mit uns ein paar gesellige Stunden zu verbringen. Es erwartet Sie ein leichtgängiger, frischer Jahrgang mit ausgeprägter Aromatik. Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen oder von Ihnen zu hören.

Im neuen Press- und Gärkeller und in den jahrhundertealten Kellergewölben in Niederösterreich, reifen Cuvées, Rieslinge, Grüne Veltliner und dichte Rotweine in kleinen Chargen langsam zu feiner Struktur und ausgeprägter Jahrgangscharakteristik. Das international erfahrene Team um den Oenologen Josef Stumvoll, erschafft hier Weine mit Ausdruck und Persönlichkeit. Die Vinifizierung folgt einer klaren Philosophie. Beginnend mit schonendem Rebschnitt, schaffen wir die Grundlagen für Weine mit Charakter, Herkunft und Struktur. Lebendigkeit der Böden, der Reben und der Weine sind uns ein wichtiges Anliegen. Traditionelle Methodik, wie längere Maischestandzeiten und Spontanvergärungen, bereichern die einzigartige Stilistik unserer Weine.

Spannende Einblicke in das Leben der Römer erwarten Sie in Carnuntum: weltweit einzigartig wurde ein römisches Wohnviertel am Originalstandort wieder aufgebaut. Mit einem Landsknecht unternehmen Sie eine lebendige Zeitreise in der Mittelalterstadt Hainburg. – 2 Nächtigungen im Weingut & Gästezimmer Edelmann – Frühstücksbuffet mit regionalen und saisonalen Köstlichkeiten – Kleines Wein-ABC (Einführung in die Kunst des Weinkostens) inkl. kommentierte Weinkost (6 Proben) – Weingartenwanderung mit Manfred Edelmann (1,5 h) – Heurigenbesuch in Göttlesbrunn inkl. Kalte Heurigenjause – Eintritt & Führung im Römischen Stadtviertel (ca. 1 Std.) – Eintritt Museum Carnuntinum und Amphitheater Bad Deutsch-Altenburg – Historische Mittelalterführung durch Hainburg (ca. 1,5 Std.) April bis Oktober 2023 Pauschalpreis pro Person im Doppelzimmer……………. € 165,– Pauschalpreis pro Person im Einzelzimmer……………… € 200,– exkl. Nächtigungstaxe € 1,60 pro Person und Nächtigung Reisebedingungen Packages:

Hier möchten wir Ihnen ein paar kulinarische Schmankerl mit auf den Weg geben, bei denen regionale Produkte mit unseren Weinen kombiniert werden.

Chardonnay Frischer Duft nach exotischen Früchten. Am Gaumen ausdrucksstark mit klarem Sortencharakter. Vollreif und harmonisch. Frizzante Rosé Helles Lachsrosa, zarte Waldbeeren im Duft. Finessenreich und erfrischend unbeschwert im Geschmack. Der prickelnde Trinkspaß vom Blaufränkisch. Zweigelt Kräftiges Rubinrot, sortentypische Kirschfrucht, fülliger Körper mit weichen Tanninen, elegant langer Abgang. St. Laurent Kräftiges Rubinrot, dichter Kern mit violettem Rand, sortentypische Fruchtaromen, fülliger Körper, sehr harmonisch mit langem Finish. Blaufränkisch, Horitschoner Dunkelrote Farbe mit violettem Rand, feine Fruchtaromen, ein kompakter, voller Wein mit feiner Tanninstruktur, ein typischer Blaufränkisch. Blaufränkisch, Hochäcker Dunkles Rubingranat, mit violettem Rand, angenehmes Brombeeraroma, würzig am Gaumen, perfekte Tannine, eleganter Körper, harmonisch langer Abgang. Blaufränkisch, Pannonia Dunkles Purpur, intensive Blaufränkischfrucht, äußerst elegant am Gaumen. Ein interessantes Fruchtspiel von Heidelbeere und Kirsch, sowie ein runder Abgang. Blaufränkisch, Dürrau DAC Reserve Dunkles Rubingranat, würzig im Geschmack, vielschichtig am Gaumen, weiche Tanninstruktur, langer, harmonischer Abgang. Cuveé, Terra Sol Die Cuvée hat ein faszinierendes Dunkelrot, violette Ränder, in der Nase überaus einladendes fruchtiges Cassis, am Gaumen charmant und weich, die Harmonie und Eleganz verweilt am Gaumen und lädt zu weiteren Genüssen ein. Cuveé, Creatio kräftiges Rubingranat, fruchtiger Cassis, am Gaumen perfekter, saftiger Stil, der sofort zum Trinken einlädt. Cuveé, Patron Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase schönes Cassis, deutliche Holzaromen. Am Gaumen saftig und opulent, feines schwarzes Beerenkonfit, elegante Tannine, zarte Röstaromen im Nachhall, gute Länge. EIN GUTER WEIN IST DAS ERGEBNIS... unentwegter Bemühung in Weinberg und Keller, sowie einer natürlichen Ausgewogenheit von Boden, Lage, Klima und Mensch.

Unzählige Auszeichnungen und Prämierungen bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben unterstreichen die hohe Qualität der Weine unserer Weingüter Mayer am Pfarrplatz und Rotes Haus.

Gutes aus unserem Keller Grüner Veltliner Grüner Veltliner Buchegger HG 2022 Unser beliebter Grüner Veltliner Holzgasse trägt ab diesem Jahrgang einen neuen Namen: Buchegger HG. Grüner Veltliner Ried Geppling 2022 Ein klassischer Grüner Veltliner DAC: zu gleichen Teilen elegant, frisch und würzig. Grüner Veltliner Pfarrweingarten 2022 Saftig, würzig und gut lagerfähig: ein kräftiger Grüner Veltliner aus Kremstaler Traditionslage. Grüner Veltliner Leopold 2022 Der Nachfolger des Falstaff-Kremstal-DAC-Cup-Siegers: mineralisch, finessenreich und lange lagerfähig. Grüner Veltliner Ried Moosburgerin Erste Lage ÖTW 2021 Ein saftiger, eleganter und finessenreicher Lagenwein, der 10 bis 15 Jahre lagerfähig ist. 95/100 Falstaff-Punkte. Grüner Veltliner Ried Vordernberg Erste Lage ÖTW 2021 Unser hoch prämiertes Flaggschiff bei den Grünen Veltlinern stammt aus unserem ältesten Weingarten in Gedersdorf. Riesling Riesling Gedersdorf 2022 Saftig, trinkanimierend und fein ausbalanciert: Dieser Riesling macht gute Laune. Riesling Ried Tiefenthal 2022 Ein geradliniger und straffer Riesling aus dem Stahltank, saftig, frisch und mineralisch. Riesling Ried Vordernberg Erste Lage ÖTW 2022 Ein saftig-feiner und eleganter Riesling mit guter Länge, der 10 bis 15 Jahre lagerfähig ist. 94/100 Falstaff-Punkte. Riesling Ried Moosburgerin Erste Lage ÖTW 2022 Ein saftig-eleganter Riesling mit 95/100 Falstaff-Punkten, frisch strukturiert und mit zarter Süße im Abgang. Diverse Jahrgänge in verschiedenen Gebinden erhältlich. Wir informieren Sie gerne. Roter Veltliner Roter Veltliner Tiefenthal 2022 Nussig, saftig, exotisch: ein aufregender Wein mit straffem Körper und gutem Lagerpotenzial. Rosé Rosé Terrassen 2022 Ein charmanter Sommerwein, straff, frisch und sehr bekömmlich. Sekt Große Reserve Extra Brut 2017 Sortenreiner Chardonnay-Sekt für besondere Anlässe. 2017 gelesen, 2018 versektet und 42 Monate auf der Hefe gelassen! Neben dem Jahrgang 2017 haben wir auch noch einige wenige Flaschen vom Jahrgang 2016 auf Lager. Sekt Extra Brut Unser Einstiegssekt: Fruchtig, zugänglich, mit Finesse und feiner Perlage. Chardonnay Chardonnay Reserve 2021 Dezente Eichenaromen treffen saftige Grapefruit: ein würziger Begleiter für kräftige Speisen. Blauer Zweigelt Blauer Zweigelt Ried Weitgasse 2021 Ein betörend fruchtbetonter Zweigelt, saftig, elegant und gut zu dunklem Fleisch passend. Cuvée Gerrat ME & ZW 2019 Eine eineinhalb Jahre im großen Holz gereifte Cuvée mit tiefer, dunkler Frucht und langem, pikantem Finish. Unsere Weine im Webshop Preisliste Hier anfordern Händler Bezugsquellen

Weine veredelt durch Musik. Die Weltneuheit aus Österreich. Im Aroma findet man eine Komposition aus zarten Steinobstnoten gepaart mit komplexen Noten verschiedener exotischen Früchte wie Ananas.

Fischer Zweigelt Spätlese limited 2021 €8,50 €11,33/l Fischer Grüner Veltliner limited 2023 €5,90 €7,87/l Fischer Merlot limited 2019 €8,50 €11,33/l Fischer Traminer Spätlese limited 2018 €8,50 €11,33/l Fischer Blaufränkisch limited 2017 €7,90 €10,53/l Fischer Zweigelt limited 2021 €7,50 €10,00/l Fischer Welschriesling limited 2022 €5,90 €7,87/l Fischer Pinot blanc limited 2023 €6,20 €8,27/l

Christ (BIO) Cobenzl Fuhrgassl-Huber Hajszan Neumann (BIO) Kroiss Mayer am Pfarrplatz Rotes Haus Wieninger (BIO) Zahel (BIO) Artner (BIO) Auer Bründlmayer (BIO) Domäne Wachau Dürnberg Fidesser (BIO) Hagn Hiedler Hutter – Silberbichlerhof H&M Hofer (BIO) Jamek Johanneshof-Reinisch (BIO) Jurtschitsch (BIO) Kolkmann (BIO) Krug Leth (BIO) Lenz Moser Loimer Fred (BIO) Malteser Ritterorden Mayer Markus Markowitsch Gerhard Müller-Grossmann Netzl (BIO) Pfaffl Pfeiffer Preiß Seltenhammer Setzer Schloß Gobelsburg Schlumberger Stift Klosterneuburg Taubenschuss Wenzl Weixelbaum (BIO) Winzer Krems Zissler Zöhrer Zuschmann-Schöffmann (BIO) Artner Bayer-Erbhof Feiler-Artinger (BIO) Gager Gesellmann (BIO) Gsellmann Heinrich Gernot (BIO) Heinrich Silvia Hillinger (BIO) Höpler Iby (BIO) Igler Kerschbaum Kirnbauer Klosterkeller Siegendorf Kracher Kroiss Gebrüder Nittnaus Pittnauer Gerhard (BIO) Preisinger Georg Prickler Reumann Scheiblhofer Schuller Strehn Tschida Triebaumer Umathum Vereinte Winzer T.FX.T. Wachter Thom Zieger F.u.M. Erzherzog Johann Weine Krispel Maitz Muster Nekrep Polz Erich und Walter Sabathi Erwin Sattlerhof (BIO) Skoff Original Tement (BIO)

Wir keltern ausschließlich Trauben von unseren eigenen Weingärten. Somit haben wir die Garantie, dass unsere Weintrauben gesund und mit dem idealen Reifegrad geerntet werden.

GUTER WEIN ERFORDERT WISSEN UND ERFAHRUNG. VOR ALLEM ABER EIN GESPÜR FÜR DEN RICHTIGEN ZEITPUNKT. Wir sind überzeugt, dass die Zeit im Weinbau eine wichtige Rolle spielt. Die Natur gibt den Weg vor. Unsere Aufgabe besteht darin, die natürlichen Abläufe genau zu beobachten und nur dann behutsam einzugreifen, wenn es unbedingt notwendig ist. Wann das ist, haben uns die bisherigen Jahrgänge umfassend gelehrt. WIR SCHAFFEN EINE BALANCE ZWISCHEN NATUR UND MODERNER KELLERTECHNIK. Wir bewirtschaften unsere Weingärten naturnah und nachhaltig. Durch eine ausgewogene Begrünung zwischen den Rebzeilen, gezielten Rebschnitt per Hand und konsequente Laubarbeit schaffen wir ideale Bedingungen, die für ein gesundes Traubenwachstum notwendig sind. Davon profitieren wir auch im Keller: Weil wir Eingriffe während der Vinifikation auf ein Minimum beschränken können.

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uns in Optik und Sensorik zu 100% überzeugt, wird er in unser Sortiment aufgenommen. Zusätzlich sind unsere eigenen alkoholfreien Produkte komplett vegan, weshalb auch Vegetarier und Veganer sie ohne Bedenken genießen können. Probieren Sie es aus – und lassen Sie sich von den Aromen verführen!

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